Woda w butelce – przez duże „W” jako czynnik bezpieczeństwa państwa, jej rola w gospodarce, regulacje prawne i technologie – o tym na 45. konferencji producentów wód i napojów.

Na zaproszenie Prezesa Zarządu Krajowej Izby Gospodarczej „Przemysł Rozlewniczy dr Dariusza Lizaka. wzięłam udział jako prelegent jednej z sesji panelowych w  45. Ogólnopolskiej Konferencji Producentów Wód i Napojów, która odbyła się w dniach 21–23 września 2026 roku w Szczyrku. Po raz kolejny wydarzenie to stanowi ważną platformę spotkań przedstawicieli branży napojowej, ekspertów, środowiska naukowego, administracji publicznej oraz wszystkich zainteresowanych rozwojem rynku wód i napojów.

W trakcie konferencji poruszone zostaną kluczowe zagadnienia dotyczące branży napojowej.

Konferencja podzielona została na następujące bloki tematyczne:

  1. GOSPODARKA OBIEGU ZAMKNIĘTEGO, w tym m.in. system kaucyjny, rozszerzona odpowiedzialność producenta, przepisy rozporządzenia PPWR, SUP, ochrona środowiska naturalnego, zrównoważony rozwój przemysłu rozlewniczego, inne,
  2. PRZEPISY REGULUJĄCE BEZPIECZEŃSTWO PRODUKCJI wód i napojów, w tym m.in. rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 31 marca 2011 r. w sprawie naturalnych wód mineralnych, wód źródlanych i wód stołowych, Dyrektywa 2009/54/WE, przepisy dot. Produkcji opakowań do kontaktu z żywnością, PPWR, inne,
  3. BEZPIECZEŃSTWO WODNE PAŃSTWA – ZDROWIE, ODPORNOŚĆ I STABILNOŚĆ DOSTAW,
  4. PRZEGLĄD EUROPEJSKICH WYZWAŃ LEGISLACYJNYCH, w tym m.in. rewizja “Dyrektyw dotyczących naturalnych wód mineralnych”, wytycznych regulacji rozporządzenia PPWR, inne,
  5. NOWOCZESNE TECHNOLOGIE W PRZEMYŚLE ROZLEWNICZYM,
  6. PODSUMOWANIE PRACY ZESPOŁÓW roboczych przy KIG”PR”.

Program wydarzenia obejmie:

  • wystąpienia specjalistów i liderów branży,
  • panele dyskusyjne poświęcone aktualnym wyzwaniom rynkowym,
  • warsztaty i prezentacje praktycznych rozwiązań,
  • sesje networkingowe sprzyjające wymianie doświadczeń i nawiązywaniu współpracy.

Uczestniczyłam panelu „Bezpieczeństwo wodne państwa – zdrowie, odporność i stabilność dostaw”.

Moimi partnerami w dyskusji byli Senator RP, Agnieszka Gorgoń-Komor. Poseł, Maciej Tomczykiewicz. Sekretarz Stanu, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju, Małgorzata Gromadzka – online W debacie uczestniczył również dr Dariusz Lizak, Prezes Krajowej Izby Gospodarczej „Przemysł Rozlewniczy”. Moderowała dyskusję Katarzyna Owsianko – Członek zarządu KIG PR

Panel odnosił się do różnych aspektów, związanych ze znaczeniem zapewnienia dostępu do wody. Zadano mi pytania dotyczące znaczenia zapewnienia dostępu do wody pitnej w kontekście wyzwań, wynikających ze zmian klimatycznych a także zagrożeń wynikającym z możliwych wydarzeń losowych lub politycznych.? Prowadząca pytała o charakter i kształt regulacji środowiskowych, które obecnie obejmują sektor wód butelkowanych a szczególnie wpływ wprowadzenia systemu kaucyjnego na branżę. Nieodłącznym elementem dyskusji były również inne regulacje, w tym Dyrektywa SUP, rozporządzenie PPWR, ROP czy Dyrektywa NIS 2.

W dyskusji zwróciłam uwagę na budzenie społecznej świadomości związanej z bezpieczeństwem używania tzw. „kranówki” tj. wody z wodociągów komunalnych i jej składu, nie zawsze bezpiecznego od strony zdrowotnej. W ogóle sprawa aspektów zdrowotnych wody używanej powracała jak bumerang w kolejnych pytaniach i odpowiedziach w czasie debaty.

Udział w konferencji to przede wszystkim:

  • dostęp do aktualnej wiedzy i eksperckich analiz,
  • możliwość budowania wartościowych relacji biznesowych,
  • inspiracja do wdrażania innowacyjnych rozwiązań w działalności operacyjnej.

Dziękując organizatorom za zaproszenie chcę wyrazić wdzięczność za stworzenia kolejnej okazji do poznania zagadnień związanych z bezpieczeństwem zaopatrzenia w wodę w szczególności w zakresie standardów zdrowotnych wody pitnej.